.jpg)
Suomessa kulutetaan edelleen ylivoimaisesti eniten ulkomaista kalaa, erityisesti norjalaista lohta. Tutkimusten mukaan suomalaiset haluaisivat kuitenkin suosia enemmän kotimaista kalaa.
Kalaruokayritys Kalavapriikki Oy huomioi tiedotteessaan, että markkinoilta puuttuu yhtenäinen ja vahva termi, joka erottaisi suomalaisen kasvatetun kalan selkeästi norjalaisesta lohesta.
Yhtiön mukaan nykyinen nimitys ei tue kotimaisen kalan mielikuvaa eikä asemoidu kuluttajan mielessä samalle tasolle norjalaisen lohen kanssa.
Kirjolohi tunnettiin aiemmin nimellä sateenkaarirautu, mutta kalamiehenä tunnettu tasavallan presidentti Urho Kekkonen esitti aikanaan, että kalasta käytettäisiin jatkossa nimitystä kirjolohi, ja tämä nimitys vakiintuikin kieleen. Jo tuolloin pyrkimys oli asemoida kotimainen kasvatettu kala osaksi suomalaista ruokakulttuuria.
– Ajan, kuluttajakäyttäytymisen ja ruokakulttuurin muututtua on perusteltua tarkastella, palveleeko nimitys enää alkuperäistä tarkoitustaan, eli suomalaisen kalan arvostuksen vahvistamista, Kalavapriikki Oy:n toimitusjohtaja Jari Korhonen sanoo tiedotteessa.
Kalavapriikki uskoo, että asiasta olisi perusteltua käynnistää laajempi, arvovaltainen keskustelu.
– Nykyaikaan paremmin istuva markkinointinimi olisi suomenlohi. Nimi korostaa kotimaisuutta, erottaa suomalaisen kalan selkeästi tuontilohesta ja helpottaa ruokavalintoja arjessa, Korhonen ehdottaa.
Korhonen toteaa, että kyse ei ole vain markkinoinnista, vaan kotimaisen ruoantuotannon arvostuksesta, huoltovarmuudesta ja suomalaisen ruokakulttuurin kehittämisestä.