Hampurilaisravintolaketju Hesburger on aloittanut yhteistyön suomalaisinnovaatio Carbonlinkin kanssa osana strategista tavoitettaan kehittyä alansa vastuullisimmaksi toimijaksi.

Helsingin yliopiston ja ohjelmistoyritys Visman perustama Carbonlink mahdollistaa yrityksille ja organisaatioille automaattisen hiilijalanjäljen laskemisen reaaliajassa. Tekoälyä hyödyntävä ohjelma kykenee sekä konsernilaskentaan, primäärilaskentaan, aktiviteettilaskentaan että kulutuspohjaiseen laskentaan.

Carbonlink näyttää jokaisen yksittäisen raaka-aineen ja toimenpiteen hiilijalanjäljen, mikä auttaa ravintoloita ymmärtämään, mitkä tekijät aiheuttavat eniten päästöjä ja miten hiilijalanjälkeä voidaan pienentää.

Yhteistyön avulla Hesburger pystyy seuraamaan hiilijalanjälkensä kehittymistä reaaliajassa sadoissa ravintoloissaan sekä laajemmin konsernitasolla.

– Carbonlink on tehnyt vastuullisuustyöstämme entistä läpinäkyvämpää ja helpommin seurattavaa: pystymme näkemään aina raaka-ainetasolla, mistä mikäkin päästö syntyy. Ohjelma tarjoaa Hesburgerille konkreettisen työkalun siihen, miten vastuullisuustoimiamme voidaan kehittää entistä paremmiksi ja helpommin seurattaviksi, Hesburgerin globaali vastuullisuusjohtaja Eeva Mäki kertoo tiedotteessa.