Hävikkikauppa Fiksuruoka avaa Turun kauppakeskus Skanssiin uuden myymälän kesän alussa. Kyseessä on Fiksuruoan ensimmäinen kauppa, joka sijaitsee pääkaupunkiseudun ulkopuolella. Fiksuruoalla on myymälät valmiiksi Espoossa ja Vantaalla.

Fiksuruoka avasi ensimmäisen kivijalkamyymälänsä Espoon Lippulaivaan viime syksynä, ja Jumbon kauppa Vantaalla aloittaa toimintansa huhtikuussa.

Yrityksellä on jo aiempaa kokemusta Varsinais-Suomesta Raisiossa toteutetusta pop-up-kaupasta, joka tarjosi oppeja koko konseptin toimivuudesta reilut kaksi vuotta sitten.

– Turku on meille luonnollinen laajentumiskohde ja Skanssi kauppakeskuksena sopii arvoihimme ja konseptiimme erinomaisesti. Uskomme vahvasti Skanssin myymälän potentiaaliin, Fiksuruoan toimitusjohtaja Juhani Järvensivu linjaa tiedotteessa.

Fiksuruoka jatkaa laajentumistaan Suomessa Jumbon ja Skanssin avausten jälkeen. Yhtiö aikoo avata vielä lisää myymälöitä loppuvuoden aikana.