Kuva: Lidl
Myynti

Paistopisteen ilta-ale Lidlissä vähensi hävikkiä yli 15 prosenttia

6.10.2025 8:45
Mikko Perttunen
Testistä tulee pysyvä toimintamalli.

Lidlin paistopisteellä testattiin kesän ja alkusyksyn ajan ilta-alennusta, jossa tuotteet myytiin puoleen hintaan ennen sulkemista.

Testi oli onnistunut, joten paistopisteen ilta-ale on vakiinnutettu pysyväksi toimintamalliksi kaikissa Lidleissä.

Paistopisteen ilta-ale on yleisesti käytössä myös monissa muissa kaupoissa esimerkiksi S- ja K-ryhmässä.

MAINOS
MAINOS

Ilta-alea kokeiltiin Lidlin kaikissa myymälöissä ympäri Suomen, ja samalla testattiin parasta alennusajankohtaa. Tavoitteena oli seurata, mikä vaikutus ilta-alella on ruokahävikkiin. Alennus tulee nyt koskemaan myymälän viimeistä aukiolotuntia.

Alennuksen ansiosta paistopistetuotteita päätyi hävikkiin 15,5 prosenttia vähemmän verrattuna vastaavaan ajankohtaan viime vuonna.

MAINOS